塩バタークッキーでミネラルを補給

●塩バタークッキー

これから暑くなってくると、「塩バタークッキー」などの塩クッキーが人気です。

発酵バターを贅沢に使い、佐渡の粗塩で仕上げた薄焼きクッキーです。

材料がシンプルなだけに、バターの香りと塩の存在感が引き立ちます。

まさに大人のおやつですね。

紅茶に合わせて、ティータイムにいかがですか?

佐渡の粗塩を使っているので、新潟土産としてもぴったり。

「佐渡の粗塩」も、メイフェアでも手に入るようになりましたよ。メイフェアのお料理やお菓子に使っているおいしいお塩です。よろしければどうぞ~。


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