●スコーンをゆったり味わう
雨の日は、室内で優雅にティータイムがおすすめです。
焼きたてスコーンに、クロテッドクリームとジャムをのせて、口に頬張ります。
そして、紅茶で後を追います。
紅茶を飲むまでがワンセットです。
これが、スコーンのおいしい楽しみ方です。
今日のジャムは「人参とソルダムとルバーブのジャム」です。
ソルダムとルバーブが酸味がしっかりしているので、人参の甘さと合わせたら良いバランスになりました。
お好きな紅茶と一緒にお楽しみくださいね。
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