●バジルと佐渡塩のクッキー
メイフェアのバジルが元気いっぱいなので、「バジルと佐渡塩のクッキー」を焼きました。
摘みたてバジルを刻んで、佐渡の粗塩と合わせて、薄焼きクッキーにしました。
パルメザンチーズを隠し味に入れることで、旨味と塩味がプラスされて、夏にぴったりのクッキーになりました。
バジルの爽やかな香りと、佐渡塩の美味しさをお楽しみいただけます。夏休みの新潟のお土産にも良さそうです。
バジルが元気な季節限定のクッキーなので、ご希望の方はお早めにどうぞ～。
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