●梅マドレーヌ
今年も「梅マドレーヌ」のご用意ができました。
今年は梅が不作だったので、ご用意できないかと思いましたが、数量限定でご用意できました。
しっとり蜂蜜のマドレーヌに、自家製梅ジャムをのせて焼きあげ、仕上げに自家製梅酒のシロップを染み込ませました。
このシロップが、しっとりの秘密です。
甘酸っぱい梅のマドレーヌは、暑い日のおやつにぴったりです。
お気に入りの紅茶をいれて、ティータイムをお楽しみください。
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