2024年12月3日 | 英国紅茶サロンメイフェア

●豚肉と豆腐のみぞれ煮

12月上旬の玄米ランチは、「豚肉と豆腐のみぞれ煮」です。

塩こうじに漬けた豚肉と野菜、豆腐を、大根、人参、生姜のみぞれ煮にしました。

体がポカポカ温まるお料理です。

昨日召し上がった方は、「なんでこんなに豚肉が柔らかいんですか？」と驚いていました。

テイクアウトもできます。この玄米ランチは12/10までです。

12月の玄米ランチは──
・12/11〜20「ひじきと豆腐の焼きつくね〜冬野菜あんかけ〜」
・12/21〜31「チキンの林檎紅茶煮こみ」

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