TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
12月下旬の玄米ランチは、「チキンのりんご紅茶煮込み」です。
林檎、玉ねぎ、生姜のすりおろしを紅茶煮込みソースに加え、塩こうじ漬けのチキンと一緒に柔らかく煮込みました。
きのこや豆腐も入っているので、ヘルシーで、栄養たっぷりです。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。
※福袋のご予約は、12/25までです。
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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
毎日、クリスマスアフタヌーンティーを楽しんでくださる方々で店内が賑やかで、その様子をスタッフも楽しんでいます。
サンタさんの帽子や、トナカイのカチューシャなどを身に着けてお写真をお撮りできますので、お気軽にお申しつけください。
そんな「クリスマスアフタヌーンティー」もあと5日ほどですね。
まだご予約が入れられる日もありますので、よかったらお電話（025-211-7007）ください。
12/26からは、「新春アフタヌーンティー」が始まります。年内ではありますが、恒例の「新春」ですね。
毎年、縁起の良いアフタヌーンティーとして人気の和風アフタヌーンティーですが、1/13までと期間が少し短めなので、ご注意ください。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。
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今日は、チョコレートのヴィクトリアケーキを焼いたので、「英国伝統のデザートプレート」でご用意します。
チョコレートのヴィクトリアケーキ、スコーン、ショートブレッドに、お好きな紅茶を合わせて英国気分をお楽しみくださいね。
このチョコレートのガナッシュ、ビターで大人向け、という感じです。
12月も後半に入り、毎年この季節は平日も週末もご予約を多くいただき、賑わう日が多いです。
寒い中ご来店されて、入れない方も多く申し訳ないので、いらっしゃる時は事前にご予約なさるとよさそうです。
年末年始の営業は……
12/26……16:00閉店
12/31……17:00閉店
1/1……休み
1/20……休み
です。
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もうすぐクリスマスですね～。
クリスマススコーンを楽しむ準備はいかがですか？
クリスマススコーンBoxの予約受付は、12/20までです。
ご自宅でのクリスマスパーティーや、ティータイムにぴったりのスコーンセットです。
お気に入りのティーカップに、お好きな紅茶をいれて、優雅な時間をお過ごしくださいね。
・クリスマススコーン
・チョコレートとプルーンのスコーン
・かぼちゃと無花果のスコーン
・ジンジャーミルクティースコーン
・プレーンスコーン
・クロテッドクリーム
・ベリーとルバーブのジャム
・ジンジャーマンクッキー
3日前までの予約制で、最終受付日は店頭と通販のどちらも12/20です。
ご予約は（025-211-7007）までどうぞ～。
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年末年始の干支お菓子に、「へびのフィナンシェ」をご用意しました。
発酵バターを贅沢に使ったフィナンシェに、蛇を描きました。
フィナンシェは「金の延べ棒」をイメージした形の、縁起の良いフランス菓子です。年末年始の手土産にもぴったりですね。
へびのフィナンシェ、プレーンフィナンシェ、チョコフィナンシェ、抹茶フィナンシェ、紅茶フィナンシェを詰め合わせたギフトもご用意できます。
ご用意にお時間をいただく場合もあるので、ご予約（025-211-7007）いただければ、お包みしてお待ちしています。
フィナンシェは、要冷蔵のお菓子です。
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新作クッキー「かぼちゃチーズクッキー」を焼きました。
仕上げに佐渡の粗塩とブラックペッパーをのせて焼きます。
かぼちゃのやさしい甘さと、チーズの塩気が相性抜群！
寒い日は、暖かい部屋で、紅茶とクッキーを楽しみませんか？
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干支のお菓子に「へびのマドレーヌ」をご用意しました。
ほうじ茶のマドレーヌに干支のへびを描き、蜂蜜でしっとり仕上げています。
縁起ものなので、年末年始の手土産や、帰省のお土産、年越しのおやつにぴったりです。
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これから年末にかけて、帰省の手土産やプレゼントなどの焼き菓子を探しに来てくださる方が増える季節になります。
メイフェアでは、来年の干支のへびのお菓子をご用意していますので、ご紹介します。
「へびのショートブレッド」です。
イギリス伝統的なお菓子「ショートブレッド」に、へびの絵を描きました。
年末年始の手土産や、新潟の帰省土産に、縁起の良いお菓子を渡したら喜ばれそうですね。
へびのショートブレッドは、福袋にも入る予定です。
通販でのお取り寄せは、こちらからどうぞ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/951-shortbread-snake.html
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お待たせいたしました。
2025年メイフェア福袋をご紹介します。今回は3種類ご用意しました。
【くまさんの福袋】2160円
へびのショートブレッド、へびマドレーヌ、ラスク、人気クッキー5袋、クッキーチケット2枚など、2900円〜相当入っています。
数量限定
1/10までのお受け取りで、お電話くださればお取り置きもできます。年末、お菓子のご用意ができ次第、店頭に並びます。お早めにどうぞ。
（写真は前回のものです）
【クッキーてんこ盛り福袋】3240円
ローズマリークッキー大袋、へびのショートブレッド、ラスク、人気クッキー10袋、クッキーチケット2枚など、4400円相当入っています。
※こちらは予約制福袋です。12/25まで予約受付中です。お受け取り日は1/2〜1/31でお選びください。
【メイフェアたっぷり福袋】5400円
選べるクッキー大袋、へびのショートブレッド、へびマドレーヌ、へびフィナンシェ、チーズタルト、バナナケーキ（ハーフ）、動物フィナンシェ、林檎と紅茶のパウンドケーキ（ハーフ）、ラスク、アッサムティーバッグ（5個入り）、フルーツパウンドケーキ（カット）、チョコサンドクッキー、スコーン、クッキーチケット2枚など7500円〜相当入った毎年一番人気の福袋です。
※こちらは予約制福袋です。12/25まで予約受付中です。お受け取り日は1/2〜1/31でお選びください。
※選べるクッキー大袋は、
・ローズマリー
・アーモンドチョコ
・チョコレート
・ココナッツ
・きび砂糖
・ビスコーンティ
からお好きなものをお選びください。
どの福袋の予約もメイフェア（025-211-7007）までお願いします。
お受け取り場所は、メイフェアです。
くまさん福袋は通販でもご予約いただけます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/903-fukubukuro-kuma.html
※1/1、1/20は、メイフェアお休みです。
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12月中旬の玄米ランチは「ひじきと豆腐の焼きつくね〜冬野菜あんかけ〜」です。
豚肉と鶏肉の挽き肉に、ひじきと豆腐を入れた焼きつくねです。
白菜、大根、人参、長ネギ、生姜などの冬野菜あんかけをからめてお楽しみください。
煮込んだ冬野菜がおいしい季節ですね。12/20までご用意しています。
食後は、紅茶を飲みながらのんびりお過ごしくださいね。
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