2025年3月19日 | 英国紅茶サロンメイフェア

●クリームティーセット

ここ最近は特に「クリームティーセット」を楽しむ方が多いんです。

ここ数年で「クリームティー」という言葉がどんどん浸透していますね。スコーンが広まっていっているのは嬉しいなぁ、と感じています。

ちなみに、「クリームティー」のクリームは、クロテッドクリームのこと。つまりクロテッドクリームをのせたスコーンと紅茶を楽しむのがクリームティーです。

間違えやすいのですが、生クリームを入れた紅茶ではありませんよ。

今日は「パイナップルとルバーブのジャム」をご用意しましたので、スコーンにのせてお楽しみくださいね。

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