●苺の栄養価
来週から「苺のアフタヌーンティー」が始まります。
そこで、もっと深く楽しむために、苺の栄養価について見ておきましょう。
何も知らずにパクパク食べてももちろんおいしいけれど、知っていて良さをイメージしながら食べると、体への恩恵が違うそうですね。
筋トレも、筋肉への効き方をイメージしながらするほうが効果が出るとか、楽器の練習もイメージトレーニングが大事と聞きます。イメージの力って凄いんですね。
苺の栄養で最も顕著なのが、ビタミンCです。レモンと比べると6割くらいですが、食べやすさを考えたら、レモンよりはるかにビタミンCを摂取しやすい果物といえますね。
続いて、葉酸。
女性に必要な栄養素といわれる葉酸が、果物の中ではトップクラスに豊富です。
さらに多く含まれるのはライチですが、やはり食べやすさを考えると、イチゴで摂るほうが賢明でしょう。
●「苺だけは食べていい」と言われました
さらに苺の特徴として特筆すべきは、果糖がきわめて少ない点です。
たいていの果物には、果糖が含まれています。ですから、体に良いといっても糖分の摂りすぎになり、血糖値を気にする方、ダイエット中の方は「果物には要注意」ですよね。
ところが、イチゴはその点、たいへん助かる。
ダイエットをしている方が「栄養面の指導者から、果物ではイチゴだけ食べていいと言われた」と話していましたが、まさにそういうことですね。
「あぁ、今、体に良いことしているな～」とイメージしながら楽しみましょう。
【苺のアフタヌーンティーの内容】
・苺のロイヤルミルクティータルト
・苺のパンナコッタ
・いちごアイスクリーム
・チョコいちご
・フルーツ
・苺とプルーンの生クリームサンドイッチ
・日替わりサンドイッチ
・いちごミルクスコーン
・プチヴェールのチーズスコーン（クロテッドクリーム＆いちごジャム＆あんこ）
・スープ
・サラダ
・お好きな紅茶（またはいちごミルク）2種類選べます
お一人様3520円（税込）
4月12～28日の期間限定、しかも完全予約制です。
ご予約はお電話（025-211-7007）でどうぞ。
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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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