●台湾カステラの底力

昨日、普通の台湾カステラに続いて、紅茶を練り込んだ台湾カステラを作りました。

初めてだったので、台湾カステラに紅茶が合うかな、どうかなと実験的に作ってみたのですが、これがまた、バッチリ合うんです。

今までお菓子を作って、紅茶が合わなかったことって、ないですね。

ヴィクトリアケーキに続いて、いろんなバリエーションの潜在能力を秘めたケーキになりそうな予感。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康寿命を延ばす方法（オンラインことば学講座）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007