●連休ラストに特別タルト
4連休の最終日、今日はこんなタルトを焼きました。
グレープフルーツとあんずのタルトです。
暑い日が続くので、ビタミンCが豊富な食べ物を使って、甘酸っぱい爽やかなタルトを作りました。
太陽のような色鮮やかなルビーグレープフルーツとあんずを上に飾り、中には自家製オレンジピールがアクセントになって隠れています。
実は中に隠れたオレンジは、来月へとつながっていくのですが、それはまたのお楽しみ。
アイスクリームと一緒に食べるのもおすすめ。テイクアウトもできますよ。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007
酸味のあるケーキ好きにはたまりませんね。
鮮やかな色味ですね。
来月のお楽しみも気になります。