●紅茶と根菜で体ぽかぽか

今日から玄米ランチは「豚肉と大根の紅茶煮こみ」です。

自家製塩こうじで漬け込んだ豚肉と大根などの冬野菜を、紅茶で煮込みました。

豚肉を紅茶で煮ることで、お肉が軟らかくなり、豚肉の脂身もさっぱりとヘルシーに食べられます。

紅茶と根菜の組み合わせで、体もぽかぽか温まりますね。

食後の飲み物も、紅茶ですね。

デザートを召し上がりながら、ゆったりお寛ぎください。

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