●クロテッドクリームが手に入らなかったら

スコーンといえば、クロテッドクリームとジャムを合わせるのが定番です。

だからスコーンと紅茶の簡単なティータイムを「クリームティー」と呼ぶくらい、クロテッドクリームは付き物です。

とはいえ、日本ではクロテッドクリームが入手しづらいこともありますね。英国からのお客様が、「日本なのにクロテッドクリームがあるなんて」と驚いていました。

それほどまでに、きわめて英国的な食品なのでしょうね。

外国で入った靴屋で下駄を見つけたら「えっ、日本じゃないのに」と驚くようなものでしょうか。

そこで、クロテッドクリームが手に入らないときにスコーンを楽しむ方法として、サワークリーム、バター、クリームチーズなどをご紹介しました。

今日さらに追加でオススメするのは、アイスクリームです。

アイスクリームには甘さがあるので、ジャムをのせなくても、このままおいしく召し上がれます。

バニラアイス、チョコアイス、抹茶アイスと、お好きな味を試せるのもいいですね。

これからの季節、特にオススメです。

ご自宅でスコーンが焼ける「スコーンミックス粉」を通販でどうぞ（こちらはメール便のため送料がとってもお得です）。

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英国紅茶サロン メイフェア
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