●バレンタインアフタヌーンティー
「バレンタインアフタヌーンティー」は、お楽しみいただいていますか？
バレンタインアフタヌーンティーにのっている「ヴィクトリアケーキ」は、バレンタインらしくチョコレートでお作りしています。
ヴィクトリアケーキとは、ヴィクトリア女王が大好きだったイギリスの伝統的なケーキです。
丸く焼いたバターケーキに、甘酸っぱいジャムをサンドしているケーキは、紅茶にぴったり。
特に今回のチョコレートのヴィクトリアケーキは、上にカカオ75％のビターチョコレートガナッシュをかけてあるので、チョコレート好きにはたまらないんです。
しっかりした味のストレートの紅茶と合わせるのがオススメです。素敵なペアリングをお楽しみください。
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