●「豚バラごぼう」はいつも人気
今日は4月1日ですね。エイプリルフールですが、今日からの玄米ランチは本当に「豚バラごぼう」です。
豚バラごぼうは、いつも人気メニュー。
塩こうじで漬け込んだ豚バラ肉と、今が旬の新ごぼうを、甘辛く煮込みました。
温泉卵ものせて、栄養価を高めています。
新年度に入って、しばらくバタバタ忙しい方もいらっしゃるでしょう。
しっかり栄養を摂って、元気にがんばって、そのあとはとろとろリラックスしましょうね。
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新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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しっかり栄養がとれて、元気になれそうですね。
豚バラとごぼうの旨味がしみじみ沁みる、大好きメニューです。