今月のスコーン「抹茶のスコーン」がカエル？

●抹茶のスコーンはカエル型

スコーンキャンペーンが始まりましたね。

今月のスコーンは、

・抹茶のスコーン～カエル風～
・オレンジピールとチョコのスコーン

の2種類です。

「カエル風」がわかりにくいですね。

カエルがいるからカエル風なのかと思いきや、角度を変えてみると……

スコーンもカエルなんです。

ただ、スコーンは焼くと膨らんで形が変わるので、焼いたときにカエルに見えるかどうかは運次第。

カエルに見えたらラッキーですね。

カエルに見えないほどよく膨らんだら、それもラッキーですね。

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英国紅茶サロンメイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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Tel 025-211-7007

ことば学講座、今日は新潟会場、土曜日は東京会場です

●あなたの生産性も魅力も高める「人類の知恵」とは

こんにちは、言語戦略研究所の齋藤匡章です。

今日は午後7時からフェルマータで「ことば学講座」ですね。

新潟会場が明日の6月6日（木）、東京会場が8日（土）です。

お申込みがまだなら、こちらからお手続きをお願いします。
　　　↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）

今、イイ気分で過ごしていますか？

「気分」って大事ですね。

私たちの生産性も魅力も「気分」に影響されて決まります。

「気分」とは、意識状態、心理状態といった言葉に置き換えてもいい。

気分が晴ればれとして、スッキリノリノリのときは、仕事もはかどるし、そんなときのあなたはとっても魅力的です。

なにより、自分が気持ちいい。

そうでしょう？

気分がむしゃくしゃしたり、イライラしたり焦ったり妬んだりしているときは、仕事は捗らないし、素敵に見えないし、体調が悪くなるし、良いことなど一つもない。

ところで、私たちの気分は、脳内でいじくり回している「言葉」で決まることを、知っていますか？

だから、脳内で動かす「言葉」をコントロールしてやれば、いつも最適な気分でいることができます。

ここまでは、そう難しくありません。これから「脳内のボキャブラリー」をチェックして、整理すればいいだけです。

もっと大事なことがあります。

「今この瞬間の気分を放置しないこと」です。

●良くない気分を放置すると毒を放つ

では、言葉をなんとかすれば気分がよくなるかというと、そう単純ではありません。

すでにイライラしたり焦ったりしているとしたら、その気分は今すぐに改善したほうがいい。

むしゃくしゃしたり、イライラしたり焦ったり妬んだりといった、ネガティブな気分をそのまま放置すると、まるで「悪いものに支配される」かのように、考え方や表情がどんどん悪化していきます。

良くない気分（怒りが典型的です）は、毒を放つのです。

この毒には、周囲の人たちだけでなく、自分自身もやられます。

だから私たちは大昔から、「気分」が生活や人間関係に影響することを知り、意識状態を最適に保つ「意識コントロール」対策を講じてきました。

哲学も宗教も最新の心理学の研究成果も、この問題に取り組み、ある程度の答えを出しています。

人類の重要な活動は、「意識状態」の問題と無縁ではいられなかったわけです。

そんな技を知らず、使いこなさずにいるのは、もったいないと思いませんか？

私自身、30年くらいこの技を使い続け、その間の心理学の成果を反映させて改善を加え、たいへんな恩恵を実感しています。

今回の「ことば学講座」では、人類の知恵ともいえる意識コントロールの技法をしっかり身につけていただきます。

「それ聴いたことある」「知っている」ではなく、「できる」「毎日やってる」人になりましょう。

では、新潟会場は今日の午後7時にフェルマータでお会いしましょう。
　　　↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）

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今年も紫蘇ジュース、できました

●自然のエキスをたっぷり抽出したジュース

できました！

今年も鮮やかな赤の紫蘇ジュースができました。

自然のアントシアニンの色って、すごいですね。

自然のエキスをたっぷり摂って、元気にがんばりましょう。

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ピアノクッキー、できました！

●ピアノの形に焼きました

メイフェアにはピアノがあるので、ピアノを見ながらクッキーを作りました。

ピアノクッキーです。

1枚108円。定番クッキーではなく、今できた分だけなので、ほしい方はお早めにどうぞ～。

音楽がお好きな方のためのクッキーです。

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冷たいおしるこ、いかが？

●冷たいおしるこ、玄米もち入り

だんだん暑い日が増えてきたので、冷たいおしるこを作りました。

大きめの大納言小豆をきび砂糖で煮て、優しい甘さのおしるこにするのがメイフェア流です。

お餅はもちろん、玄米餅だから、体にうれしい！

冷たいおしること、温かいおしること、その日の気分でお好きなほうをお選びいただけます。

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スコーンと紅茶がお好きな方のために

●スコーンキャンペーンも始まりました

今、メイフェアでは「春摘み紅茶のためのアフタヌーンティー」をご用意しています。

スコーンと紅茶がお好きな方、アフタヌーンティーがお好きな方のための、特別なひとときです。

ゆったりと寛ぎに来てくださって、いつもありがとうございます。

今年の春摘み紅茶を楽しむための特別アフタヌーンティーは、6月16日（日）までの予定です。

【アフタヌーンティーの内容】
・ガトーウィークエンドシトロン
・うめぇ～梅チーズタルト
・あじさいもち（抹茶糀＆紫餅）
・タイムクッキー
・梅雨時くまさん
・フルーツ＆オレンジジュレ
・オレンジチーズの塩バターカナッペ
・スコーン
・サンドイッチ2個
・サラダ、スープ
・ファーストフラッシュ
・もう1つお好きな紅茶

そして、今年もスコーンキャンペーンが始まりました。

今月から5ヶ月間、毎月2種類ずつのスコーンが登場します。

今月は「抹茶のスコーン」と、「オレンジピールとチョコのスコーン」です。