●ハートのバタークッキーにホワイトチョコ
時々登場するハートのバタークッキー、今回はホワイトチョコを入れました。
プレーン＆紅茶のクッキー生地で、中にホワイトチョコレートが入っています。
ホワイトチョコレートは、加熱するとこんがり焼けて、キャラメルのような味わいになります。
食感もカリカリです。
ホワイトチョコですが、ホワイトではありませんね。
紅茶生地と合わさって、ミルクティーのようなクッキーになりました。
お盆休みは、帰省されているお客様も多いですね。懐かしい方々にお会いできて、私たちも嬉しいです。
そんな皆様が新潟土産にお選びくださるのが、持ち運びにも便利で日持ちするクッキー。
メイフェアでは「ローズマリークッキー」が一番人気ですが、ローズマリークッキーの塩は佐渡の海洋深層水の塩で、ローズマリーは自家栽培なので、その意味でも新潟土産にぴったりかもしれませんね。
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