8月 2022のアーカイブ

亀田縞猫ねこグッズできました

●亀田縞の猫グッズやポストカード

8月と9月のメイフェア猫ねこ月間に合わせて、猫ねこグッズコーナーをご用意しました。

新潟のイラストレーターねこいさんがイラストを描いてくれたポストカードやコースター、ティッシュケースをご用意しています。

猫の表情がなんともかわいらしくて、見ているだけで和むグッズです。

コースターとティッシュケースは、亀田縞という新潟県の亀田で復刻された木綿でできています。

よく見るとわかるように、一点一点すべて手描きなんです。

しかも、飲食店で使われるような品物なので、頻繁に洗濯しても大丈夫なくらい丈夫。

安心して使えますね。お気に入りの猫を探してみてください。



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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


今月はタルトにも猫の足あとが……

●猫の足あと梅チーズタルト

今月は猫ねこ月間。しかも昨日（8月8日）は、「世界猫の日」だったそうですね。

そんな今月は、タルトも猫。

「猫の足あと梅チーズタルト」です。

猫がゆったり散歩した足あとが残っていますね～。

自家製梅ジャムが隠れた濃厚チーズタルトは、甘酸っぱい梅が爽やかで紅茶によく合います。

「猫の足あと梅チーズタルト」は通信販売でお取り寄せできます。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/836-tarte-cheese-cat.html

深～く寛ぐ猫のリラックスタイムを堪能しましょう。

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オレンジとトマトがこんなに合うなんて

●オレンジとトマトのチーズタルト

たくさんいただいたミニトマトがとっても甘くて、スイーツになりそう、と思いました。

トマトは、真っ赤で丸くて、太陽の恵みですね。

そのミニトマトで「オレンジとトマトのチーズタルト」を作りました。

濃厚なチーズタルトの上に、オレンジとセミドライトマトとフレッシュミニトマトをたくさんのせて、ローズマリーを散らしました。

野菜のケーキは馴染みかないかもしれませんが、トマトとオレンジはとっても仲良しで、チーズタルトに乗せると、フルーティーな夏にぴったりのスイーツです。

8月9日（火）にご用意します。テイクアウトもできますので、ご自宅でのティータイムにいかがですか？

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ご自宅で楽しむ黒猫ティータイム

●おうちで黒猫アフタヌーンティー

昨日ご案内した「おうちで黒猫アフタヌーンティー」のご用意ができました。

こちらの通販ページからお取寄せのお手続きをお願いします。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/838-afternoontea-kuroneko.html

店頭でのお受取りは、お電話（025-211-7007）でご予約ください。

また、今回のお楽しみは、お入れするチョコペンで「もっと猫だらけ」にできるところです。

スコーンにチョコで顔などを描いてお楽しみください。



【おうちで黒猫アフタヌーンティーの内容】

・チョコレモンケーキ
・黒ねこフィナンシェ
・猫の足あと梅チーズタルト
・猫に小判クッキー
・ラングドシャクッキー
・塩バタークッキー（黒猫＆肉球）
・黒猫クッキー
・ミルクティースコーン
・クランベリースコーン
・グリオットパイナップルジャム
・クロテッドクリーム
・チョコペン
・サンドイッチ
　（通信販売→スモークサーモンと夏野菜）
　（店頭→日替わりサンドイッチ）
・紅茶（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアからお好きなものをお選びください）

お一人様分……3240円（税込）

※チョコレモンケーキに、黒ねこフィナンシェの頭を乗せて、黒猫を完成させてください。
※スコーンにチョコペンで猫の顔や肉球などお好きな絵を描いて楽しめます。

通信販売は、お届けの5日前から日付指定ができます。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/838-afternoontea-kuroneko.html

店頭のお受取りも可能で、前日までの予約制です。その場合、通販ページではなく、お電話（025-211-7007）でご予約ください。

8/31までご用意します。

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ご自宅で黒猫アフタヌーンティーしましょう

●おうちで黒猫アフタヌーンティー

猫ねこアフタヌーンティーをお楽しみいただいているこの時期、なかなか新潟のメイフェアまで来られない方のために、こんなセットをご用意しました。

「おうちで黒猫アフタヌーンティー」セットです。

ご覧のように、黒猫だらけのアフタヌーンティーです。

スタンドはなくても楽しめますが、スタンドをお持ちなら、プレートをのせるとこんな雰囲気になります。

また、今回のお楽しみは、お入れするチョコペンで「もっと猫だらけ」にできるところ。

スコーンにチョコで顔などを描いてお楽しみください。



【おうちで黒猫アフタヌーンティーの内容】

・チョコレモンケーキ
・黒ねこフィナンシェ
・猫の足あと梅チーズタルト
・猫に小判クッキー
・ラングドシャクッキー
・塩バタークッキー（黒猫＆肉球）
・黒猫クッキー
・ミルクティースコーン
・クランベリースコーン
・グリオットパイナップルジャム
・クロテッドクリーム
・チョコペン
・サンドイッチ
　（通信販売→スモークサーモンと夏野菜）
　（店頭→日替わりサンドイッチ）
・紅茶（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアからお好きなものをお選びください）

お一人様分……3240円（税込）

※チョコレモンケーキに、黒ねこフィナンシェの頭を乗せて、黒猫を完成させてください。
※スコーンにチョコペンで猫の顔や肉球などお好きな絵を描いて楽しめます。

通信販売は、お届けの5日前から日付指定ができます。準備ができ次第スタートします。

店頭のお受取りも可能で、前日までの予約制です。その場合、通販ページではなく、お電話（025-211-7007）でご予約ください。

8/31までご用意します。

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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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甘酸っぱい、ベリーとバナナのチョコケーキ

●クランベリーバナナチョコケーキ

先日好評だった「クランベリーバナナチョコケーキ」を今週末もご用意します。

バナナがたっぷりでしっとり。クランベリーの甘酸っぱさと、ほろ苦いビターチョコが最高の組み合わせです。

テイクアウトもできますので、おうちでティータイムにいかがですか？

「夏のスコーンBox」のご予約も始まりました。

おうちで紅茶をいれて、のんびりクリームティーをお楽しみいただけますよ。

【夏のスコーンBoxの内容】

・プレーンスコーン
・奥久慈新茶のミルクスコーン
・トマトチーズスコーン
・クランベリーとホワイトチョコのスコーン
・ココナッツレモンスコーン
・ミルクティーのスコーン
（以上スコーン6種類）
・梅ジャム40g
・クロテッドクリーム40g
・お好きな紅茶
（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアからお選びください）

お受取日は8/6（土）から。前日までの予約制です。

ご予約はメイフェアまでお電話（025-211-7007）ください。
通信販売は、こちらの通販ページからお取寄せいただけます。

8/28（日）までご用意します。
おうちで優雅なティータイムをお楽しみください。




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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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ピリ辛の麻婆豆腐は夏野菜

●四川の花椒でピリッと辛い

8月上旬の玄米ランチは、「夏野菜のトマト麻婆豆腐」です。

自家製甜麺醤を使ったメイフェア人気の麻婆豆腐は、トマトの酸味をプラスして、さっぱりと夏仕様にしました。

四川の花椒と、夏の野菜を飾っているので、見た目も鮮やかで食欲が増しますね。

食後は、紅茶を飲みながらのんびりお過ごしください。

麻婆豆腐は、テイクアウトもできます。よかったらお申し付けください。

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夏らしいスコーンBoxできました

●夏のスコーンBox

アフタヌーンティーやクリームティーがお好きな方にご連絡です。

紅茶とともにゆったりティータイムを楽しむために、「夏のスコーンBox」をご用意しました。

今回は
・プレーンスコーン
・奥久慈新茶のミルクスコーン
・トマトチーズスコーン
・クランベリースコーン
・ココナッツレモンスコーン
・ミルクティーのスコーン
　（以上スコーン6種類）
・梅ジャム40g
・クロテッドクリーム40g
・お好きな紅茶
　（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアからお選びください）

お受取日は8/6（土）から。前日までの予約制です。

ご予約はメイフェアまでお電話（025-211-7007）ください。
通信販売は、こちらの通販ページからお取寄せいただけます。

8/28（日）までご用意します。
おうちで優雅なティータイムをお楽しみください。



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夏本番、新たに梅のアイスティー

●梅のアイスティー作りました

暑い日が続いていますね。

いつもは熱い紅茶と決めている方も、たまには冷たくてさっぱりした飲み物もいいかもしれません。

今日は「梅のアイスティー」を作りました。

アールグレイとアッサムブレンドのアイスティーに、自家製梅シロップを合わせました。

飲んでみると、梅ジュースのスッキリ紅茶版、という感じ。

ちょっと珍しいアレンジティーですよね。きっとみなさん、初めて召し上がると思います。

メニューには載っていないので、ご希望のお客様はスタッフに声をかけてください。

「梅のアイスティー」で通じます。

夏のドリンクはほかにも、

・梅ジュース
・ジンジャーエール
・ビネガードリンク
・紫蘇ジュース

などがありますが、人気の紫蘇ジュースはそろそろ終わりです。

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特別に枝豆麹の和風パフェ

●枝豆の和風パフェ

8月のパフェは昨日ご紹介した「白猫のミルクパフェ」ですが、特別デザートとして「枝豆の和風パフェ」をご用意しました。

枝豆の甘酒糀を使ったパフェは、自家製のあんこと白玉、寒天などで和風仕立て。

お好みで黒蜜をかけてお楽しみください。

暑い日にぴったりのつるんっとしたデザートです。

日本の紅茶と相性がよさそうですね。

さて、今日はどちらのパフェになさいますか？

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