●スコーンにスリランカのウバ
スコーンがおいしい季節です。
焼きたてスコーンに、クロテッドクリームと「ルバーブとパイナップルのジャム」をのせて、アツアツのうちに食べましょう。
今日の紅茶は「ウバ」を合わせてみようかな。
「ウバ」はスリランカの紅茶で、昔からの五大産地の一つ。メントールのようなスッキリとした香りが特徴の紅茶です。スコーンによく合います。
スリランカは、最近では六大産地、七大産地などと生産地が増えていて、今後が楽しみなスリランカです。
おいしい紅茶をこれからもご紹介していきますね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007