5月 2025のアーカイブ

特別な日だから特別なスタンド

●特別な日のアフタヌーンティー

5月は「特別な日のアフタヌーンティー」のご予約が特に多い季節です。

5月生まれの方が多いのかな。母の日のプレゼントとしてお楽しみくださる方もいらっしゃるようです。


メイフェアは、大人の女性がゆっくりとおいしい紅茶を楽しむ場所として作ったお店なので、ぴったりのプレゼントですね。

大人になったお子様と一緒にアフタヌーンティーをする時間は、素敵です。

「特別な日のアフタヌーンティー」は、完全予約制の豪華なアフタヌーンティーで、内容は季節によって替わります。

ご予約（025-211-7007）のお電話の際、プレートに書くメッセージもお伺いします。「HAPPY BIRTHDAY」や「お母さんいつもありがとう」などのメッセージをお書きします。

上の写真はお一人様（1セット）分です。2名様でのご予約は、2名様分のさらに豪華な盛り合わせになります。


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

ほうじ茶のロールケーキにさつまいも

●ほうじ茶とさつまいものロールケーキ

今日は「ほうじ茶とさつまいものロールケーキ」をご用意しました。

今回は「紅まさり」というさつまいもを使いました。さつまいもを蒸して、粗くつぶして、あんこと一緒にほうじ茶のスポンジ生地で包みました。

さつまいもは、甘くてやさしいですね。ホッとします。

ロイヤルミルクティーや、和紅茶との相性が良さそうですね。

お好きな紅茶とのセットにも、ランチの食後のデザートにもどうぞ。

テイクアウトもできますので、ご自宅でのティータイムにいかがですか？


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

迷ったらこちらのおすすめブレンドティー

●アッサム＆ダージリン

今のブレンドティーは、「アッサム＆ダージリンブレンド」です。

コクのあるアッサムと香り豊かなダージリンで作りました。

ダージリンよりも渋みが控えめで、コクと香りをお楽しみいただけます。

猫ねこアフタヌーンティーやパフェの紅茶に迷ったら、こちらがオススメですよ。


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

母の日のお皿に感謝のメッセージ

●お皿に「いつもありがとう」

もうすぐ母の日ですね。

メイフェアでは、デザートのお皿に「おかあさん　いつもありがとう」などのメッセージをチョコレートで書くこともできます。

お電話（025-211-7007）でご予約の時に、スタッフにお申しつけください。

いつもの感謝の気持ちをこめて、一緒にお出かけしませんか？


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

ほうじ茶とドライプルーンのスコーン

●ほうじ茶とプルーンのスコーン

今日はゴールデンウィーク最終日ですね。

今日は「ほうじ茶とプルーンのスコーン」を焼きました。

焼いている間から、香ばしいほうじ茶の香りが店内に広がります。

プルーンの甘酸っぱさがコクをプラスして、紅茶によく合うスコーンに仕上がりました。

村上や奥久慈の紅茶と合わせるとよさそうです。


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

塩こうじチキンのランチで健康に

●チキンの塩こうじオーブン焼き

5月上旬の玄米ランチは「チキンの塩こうじオーブン焼き 〜 春キャベツとクミンのソース」です。

自家製塩こうじに漬けたチキンをこんがりオーブンで焼き、春キャベツなどの野菜とクミンで作ったあんかけソースをかけました。

玄米ランチには、このメイン料理に、玄米ごはん、スープ、サラダ、ミニデザート、ポットの紅茶がセットで付きます。

食後のミニデザートを、今月のパフェやケーキ盛り合わせに変えられるセットも人気ですよ。


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

いちじくと紅茶を混ぜ込んだスコーン

●ドライいちじくと紅茶のスコーン

今月のスコーンは2種類ご用意しています。

今日は「ドライいちじくと紅茶のスコーン」のご紹介です。

アッサム紅茶で作ったミルクティーで作るスコーンに、ドライいちじくを混ぜ込みました。

コクのあるアッサムと、いちじくのプチプチ食感をお楽しみください。「スコーンBox」にも入っていますよ。

通信販売でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/972-scone-tea-fig.html

スコーンBoxはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/818-scone-box.html

メイフェアのスコーン冷凍生地は、ご自宅のオーブンで焼きたてをお楽しみいただけます。

焼いたスコーンをご希望の方は、前日までにお電話（025-211-7007）いただければ、焼いてお待ちしています。


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

濃厚な旨みが人気の海老ラスク

●海老ラスク

今日は、久しぶりに「海老ラスク」が店頭に並びました。

えびとチーズの旨みが濃厚なサクサクラスクは、甘いものが苦手な人にも喜ばれますよ。

常に作っているお菓子ではないので、ご興味がある方は、お早めにどうぞ〜。

通信販売でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/635-rusk-ebi.html


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

1つ目はカシューナッツとよもぎ入り

●よもぎとカシューナッツのスコーン

5月のスコーンは2種類ご用意しました。

1つ目は「よもぎとカシューナッツのスコーン」です。

新緑の季節にぴったりのヨモギは、春のデトックスにぴったりの日本のハーブですね。

ローストした香ばしいカシューナッツと合わせてスコーンにしました。

クロテッドクリームと、あんこをのせて食べるのもオススメ。スコーンBoxにも入っているスコーンです。

メイフェアのスコーンは、ご自宅のオーブンで焼きたてをお楽しみいただけます。

焼きたてスコーンは、最高ですよ。お気に入りの紅茶と一緒にお楽しみくださいね。

通信販売でお取り寄せもできます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/971-scone-yomogi.html


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

今月はアプリコットの焼きタルト

●アプリコットのタルト

今日から5月。気持ちいい季節ですね。

5月のタルトは、「アプリコットのタルト」です。

甘酸っぱいアプリコットをたくさんのせて焼いたタルトの中には、自家製オレンジピールを混ぜ込んだアーモンド生地が入っています。

メイフェアのタルトは、テイクアウトと通信販売でご用意しています。

お気に入りの紅茶をいれて、ご自宅でティータイムはいかがですか？

通販ページからのお取り寄せは、こちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/970-tarte-apricot.html


*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007