TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日からティーアカデミー紅茶教室のレッスンBoxのお渡しが始まります。
今月はお盆期間なので、特別に1週間のお渡し期間があります。
ご都合のよろしい時にお立ち寄りください。
ティーアカデミー紅茶教室のレッスンは、こんな雰囲気です。
今月も、楽しみながら紅茶を学びましょう。
※ティーアカデミー紅茶教室のお申込みは、フェルマータまでお電話（025-290-7227）ください。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
ウクレレの弾き語りを楽しむ方法（新潟市中央区）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007
今週は8月2回目の「オンライン声のサロン」レッスンです。
今日は夕方5時に、土曜日は6時に始まります。会員の方はいつものリンクからレッスンにご参加ください。
声のサロンでは、無理しなくても楽に届く、パワーではなくテクニックで届ける発声をトレーニングします。
そのためには、発声器官の構造を知っておきましょう。道具を使いこなすには、道具を知る必要がありますからね。
知るだけでなく、人に説明できるように理解しておけば、話し方や発声に悩む人たちの役に立つことができます。
せっかくこうしてトレーニングするのだから、高いレベルまで身につけましょう。
声のサロンは、社会人のための発声話し方スクール（新潟市）です。
日本発声協会が認定する話し方発声法（共鳴発声法）など、コミュニケーションスキルを習得することができます。
オンラインでの受講をご希望の方は、こちらからお申し込みください。
↓
https://kotoba-strategy.com/online/
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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ウクレレの弾き語りを楽しむ方法（新潟市中央区）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
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ついこの前まで梅雨空だったのに、ずいぶん暑い日が続いていますね。
いよいよ夏本番という感じ。
となると、「文章の書き方講座」ですね。
8月29日（土）なので、あと半月です。
もう前回から3ヶ月になるとは、早い。
今回の文章講座では、あなたが仕事でよく書く文章や、日常的に作成している文書を取り上げます。
毎日の仕事に活かし、磨きをかけていきましょう。
お申込みがまだの方は、こちらからどうぞ。
↓
※お申込みは https://fermata-cafe.com/fer/lesson/seasonal/ からどうぞ
【オンライン文章講座】（夏の講座）
日時：2020年8月29日（土）15:00～20:00頃
料金：10,000円（税込）
会場：自宅でオンライン受講
講師：齋藤匡章（言語戦略研究所）
内容：文章の書き方
文章力は、一生にわたって役に立つ技能です。誰でもタダで平等に使える「言葉」という道具ですが、だからこそ一人一人の言葉の力によって差がつきます。仕事で言葉を使う場面が多い方は、この講座で言語能力を高めて、周囲のみなさまのお役に立ってあげてください。
※お申込みは https://fermata-cafe.com/fer/lesson/seasonal/ からどうぞ
初めてオンラインの受講をなさる方のために、手順を説明しておきます。
【1. 申し込む】
まずはこちらのページで申込みを済ませます。
↓
https://fermata-cafe.com/fer/lesson/seasonal/ （夏の講座）
受講料を振り込んだら、手続き完了です。次の手順に進みます。
【2. パソコンかスマートフォンに、Zoomをインストールする】
申込み手続きが済んだら、パソコンかスマートフォンにZoomをインストールしましょう。
こちらのリンク（当日の講座のリンク）をクリックすると、Zoomのインストールが済んでいない場合はインストールを求める画面に自動的になるので、やってみてください。
↓
https://us02web.zoom.us/j/81456926619
※ Zoomがすでにインストールされている場合は何もする必要はありません。
※ インストールがうまくいかなかったら、メールをください。
【3. 当日の開始時刻数分前になったらログイン】
オンライン文章講座のリンクから入り、待機してください。
↓
https://us02web.zoom.us/j/81456926619
そんなに早く待機しなくても、数分前で大丈夫です。
まずは「待機室」という場所で待っている状態になります。
その後は表示に従って操作すれば、受講できます。
音が出ない、画面が映らないといった状態で困ったら、Zoom内の「チャット」メニューからお知らせください。
※チャットまでたどり着かなかったら、メールでどうぞ。
※音が出ない時は、画面左下のヘッドホン（あるいはマイク）のマークを触ると、出るようになるようです。
※受講中は「マイクoff、カメラon」を原則としますが、長丁場なので事情によって（飲食や来客など）適宜カメラをoffにしていただいて結構です。
それでは、オンライン文章講座でお会いしましょう。
楽しみにしています。
まずはこちらからお申込み。
↓
https://fermata-cafe.com/fer/lesson/seasonal/ （夏の講座）
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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ウクレレの弾き語りを楽しむ方法（新潟市中央区）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
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クリームティーは、スコーンと紅茶だけの、シンプルなティータイムです。
紅茶がお好きな方、英国のティータイムがお好きな方には馴染みがある、でもそうではない方にはピンとこない言葉のようですね。
クリームティー。
シンプルなだけに、ジャムを変えるだけで、ガラリと雰囲気の違うクリームティーになります。
パイナップルとルバーブのジャム。
桃のジャム。
キウィのジャム。
ゆったりティータイムでとろとろしましょう。
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英国紅茶サロン メイフェア
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今日はフェルマータの「紅茶のパフェ」をご紹介します。
「紅茶のパフェ」って、意外にめずらしいんですよね。
紅茶は味も香りも繊細なので、「わかる人だけの楽しみ」だからでしょう。
フェルマータには、そんなめずらしい「紅茶のパフェ」があります。
紅茶ゼリーや紅茶のパウンドケーキがのった、紅茶づくしのパフェです。
白いアイスクリームの上に、濃い茶色の何かがかかっているのが見えますか？
自家製の紅茶ソースです。
紅茶の茶葉をじっくり煮出して、紅茶の成分を残さず取り出したような、紅茶の店ならではの紅茶ソース。
こうしてミルクアイスにかけると、まるでロイヤルミルクティー。
とことん紅茶を楽しむ紅茶好きのためのパフェです。
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フェルマータに、アクセサリー売場ができました。
入り口を入って、すぐ左です。
近づいて、見てみると。
ピアスやイヤリングですね。
色味がとっても鮮やかで、華やかです。
ナチュラルな雰囲気のイヤリングを選んで、お誕生日プレゼントにしてみました。
お菓子とコラボで、おいしくて楽しいプレゼントの出来上がり！
フェルマータにいらしたら、覗いてみてください。
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英国紅茶サロン メイフェア
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今月のパフェは、チョコ好きのためのパフェ、「夏のチョコレートパフェ」です。
ビターチョコを使った生チョコ、チョコプリン、チョコマドレーヌ、クッキー、アイスなど、チョコレートづくしの大人のパフェです。
酸味のフルーツやレモン、オレンジピールがアクセントになって、よく合います。
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英国紅茶サロン メイフェア
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出演者のみなさんにはメールが届いたように、2020年秋に延期となっていた第5回新潟ガラコンサートが、いったん中止となりました。
コロナウイルスの影響で会場が使えなくなったためです。
この状況ですから、公共あるいはそれに準ずるような施設が使えないのは、致し方ないですね。
日時は未定ですが、いずれ必ず開催しますから、待っていてください。
出演者のみなさんから届くメールからも、残念な気持ちだけでなく、開催への意気込みも伝わってきます。
だから、単なる「中止」ではなく「いったん中止」。
その日を楽しみに、じっくり準備をしましょう。
先に楽しみがあるって、イイもんですよね。
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今月の特別アフタヌーンティーは、「真夏のアフタヌーンティー」です。
内容をランチョンマットで詳しく見てみましょう。
楽しさ満載ですよ。
夏らしいものといえば、やっぱり冷やし白玉ぜんざい、梅ゼリーあたりの「つるん」としたものですね。
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ウクレレの弾き語りを楽しむ方法（新潟市中央区）
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今日は今月限定のスコーンをご紹介します。
「トマトとオレンジのチーズスコーン」です。
スコーンを作るとき、通常は牛乳を入れて生地をまとめます。
でもこのスコーンは、トマトの水分で生地を練り込んであるので、生地全体にトマトの旨味を感じることができます。
そこに、ほろ苦い自家製オレンジピールをアクセントに加えました。
チーズはトマトと相性のいいものを2種類使っていて、おやつにはもちろん、朝食にもぴったりのお食事スコーンです。
オーブンで20～30分焼くだけで、焼きたてのアツアツスコーンをお楽しみいただけます。
スコーンといえば、クロテッドクリームとジャムをのせますが、このスコーンは具が多めで味がしっかりしているので、何もつけなくてもおいしく召し上がれそうです。
おうちで焼きたてスコーンをお楽しみください。
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英国紅茶サロン メイフェア
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