メイフェアのビオラが咲き出しました

●この冬はビオラ

冬は花に困ります。

新潟は雪が降るので、寒さに強い花でないと、冬の間に消滅してしまうんです。

12月くらいまではベゴニアかマリーゴールドがなんとか持つのですが、やっぱりギリギリのようで、年によっては10月くらいには「そろそろ終わりかな」という風情になってきます。

今年はつい先日までベゴニアがもりもりと咲き誇っていたのですが、強風の夜にボロボロになってしまったので、ビオラを植えてみました。

ビオラの季節は、春ですね。小さな株のまま冬を越して、春に暖かくなると爆発的に咲き出します。

冬を越している間は休眠に近い状態で、なんとなく寂しい光景ですが、早めに植えたからか、ポツリポツリと咲いてきました。

やっぱり花があるのは、いいですね。

こんな多肉植物の写真も届きましたよ。

メイフェア前にある多肉植物（トップスプレンダー）を葉挿しで増やしてくれたものです。

立派な鉢植えになりましたね。

こうして植物を見ていると、ゆったり気持ちに余裕が持てる気がします。

ティータイムと植物は、相性がいい。

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英国紅茶サロンメイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

紅茶づくしのお菓子袋、スコーンBoxの通販開始

●14周年紅茶づくしのお菓子袋

14周年の「紅茶づくしのお菓子袋」と「スコーンBoxのクリームティーセット」、どちらも通販サイトからのお取寄せが可能になりました。

全国どこからでもメイフェアをお楽しみいただけるなんて、本当にありがたい。

店頭でのお受取りも、まもなく受付を締め切りますので、お早めにご予約ください。

【14周年紅茶づくしのお菓子袋の内容】

・お食事チケット
・紅茶マフィン
・ショートブレッド2種
・ガレットブルトンヌアッサム
・紅茶ホワイトチョコサンドクッキー
・ケニア山チーズケーキハーフ
・チャイクッキー大袋
　　……4,320円（税込）

※11/15～30のお受取り
※11/10までにご予約ください。

10日までのご予約なので、お早めにどうぞ～。

●スコーンBoxのクリームティーセット

【スコーンBoxのクリームティーセットの内容】

・抹茶くるみスコーン
・チョコスコーン
・チャイスコーン
・人参チーズスコーン
・南瓜いちじくスコーン
・ごまレーズンスコーン

・クロテッドクリーム
・アッサム紅茶コンフィチュール
・いちごと林檎のジャム

・選べる紅茶ティーバッグ
　1. ダージリン
　2. アッサム
　3. アールグレイ
からお選びください。
　　……2,160円（税込）

※11/15～30のお受取り・完全予約制
※お受取日の3日前までにご予約ください。

只今ご予約を受け付けています。お電話（025-211-7007）でどうぞ。

●通販でもお取寄せできます

紅茶づくしのお菓子袋、スコーンBox、どちらも通販サイトからお取寄せできます。

お菓子袋のほうは内容が一部変わっていて、お食事チケットの代わりに「焼き林檎とディンブラ紅茶のタルト（直径12cmのホールタイプ）」が入っています。

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紅茶づくしのアフタヌーンティーが人気

●やっぱりメイフェアはアフタヌーンティー

今、「紅茶づくしのアフタヌーンティー」が人気です。

14周年感謝祭の目玉ともいえるし、やっぱり「メイフェアといえばアフタヌーンティー」と捉えてくださっているのでしょう。

私たちもそのつもりで、ゆったり優雅な時間をお過ごしいただこうと、アフタヌーンティーを丁寧にご用意しています。

英国貴族の気分で、ゆっくり流れる時間を味わいながら、お食事と紅茶をお楽しみください。

【紅茶づくしのアフタヌーンティーの内容】

・焼き林檎とディンブラ紅茶のタルト
・ケニア山紅茶のチーズケーキ
・奥久慈紅茶もちのみたらし団子
・ロイヤルミルクティープリン
・ケニア山紅茶のアイスクリーム
・アッサム紅茶クッキー
・フルーツ
・アールグレイ&アッサムのプルーンチーズカナッペ
・（ご予約特典）チャイスコーン
・ケニア山紅茶コンフィチュール＆クロテッドクリーム
・サンドイッチ2個
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類

今月いっぱい、紅茶づくしです。

週末や祝日は満席になる時間も多いので、アフタヌーンティーをご希望の方は、お電話で予約いただくと確実です。

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ぜひティータイムメールにご登録を。
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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ケニア山紅茶のチーズケーキ

●ケニア紅茶をたっぷり使ったチーズケーキ

こちらもメイフェア14周年の特別ケーキ。

品質の良いケニア紅茶をたっぷり使った、「ケニア山紅茶のチーズケーキ」です。

紅茶は味も香りも繊細なので、チーズと一緒に使っても目立たなくなりがちです。

そこで、味がしっかりしたケニア紅茶を使うことにしました。

チーズケーキがお好きな方にオススメしたい。

紅茶の味と香りを感じてみてください。

お供の飲み物には、ケニア紅茶を選ぶのも楽しいし、あえてほかの紅茶を組み合わせてもいいですね。

紅茶って、楽しみが無限に広がりますね。

「ケニア山紅茶のチーズケーキ」は一本2,160円です。

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かぼちゃのチーズタルト、今週末のケーキです

●かぼちゃのチーズタルト、いかがですか？

ホクホクかぼちゃの乗った「かぼちゃのチーズタルト」、今週末のためにまた作りました。

いつものパンプキンタルトの大きいバージョンでなので、中身が多いのが特徴です。

かぼちゃ味たっぷりですね。

かぼちゃ好きにぜひオススメしたいチーズタルトです。

よかったら、今週末くらいはご用意できますので、お立ち寄りください。

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予約受付開始！　紅茶づくしのお菓子袋、スコーンBox（14周年感謝祭）

●14周年感謝祭の「お菓子袋」と「スコーンBox」

いよいよ14周年感謝祭のご予約受付を開始します。

今日からご予約の受付をスタートするのは、「紅茶屋さんが作る紅茶づくしのお菓子袋」と「スコーンBoxのクリームティーセット」の2つ。

紅茶サロンが一年で最も紅茶専門店らしくなる今月の、スペシャルな2セットです。