10月 2022のアーカイブ

来月は紅茶をたっぷり楽しめる

●紅茶と林檎のアフタヌーンティー

11月のアフタヌーンティーは、「紅茶と林檎のアフタヌーンティー」です。

内容は、

・りんごとチャイのチーズケーキ
・紅玉りんごのキャラメルケーキ
・ロイヤルミルクティープリン
・村上紅茶のきなこもち
・リスさんのキームン紅茶クッキー
・フルーツ
・紅茶りんごのカナッペ
・スコーン（クロテッドクリーム&りんご生姜ジャム&ケニア紅茶のコンフィチュール）
・サンドイッチ2種類（りんご紅茶チキンのサンドイッチ＆日替わりサンドイッチ）
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類

紅茶サロンならではの紅茶づくしのアフタヌーンティーは、いろいろな紅茶の茶葉の特徴を活かしながら使い分けて、スイーツなどをお作りしました。

このアフタヌーンティーで、何種類の紅茶を楽しめるでしょうか？

紅茶好きなお客様がたくさん集まるメイフェアだからできるアフタヌーンティーですね。

ご予約はお電話で（025－211-7007）承ります。

11/1から11/30までの期間限定アフタヌーンティーです。

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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


来月はスコーンも15周年

●15周年スコーンBox

来月（11月）は、メイフェア15周年祭です。

そこで、紅茶サロンならではの「紅茶」を使ったメニューをたくさんご用意します。

アフタヌーンティーも、パフェも、クッキーも、ランチも紅茶づくし。

さらに、メイフェアといえば「スコーン」が人気なので、「スコーンBox」もご用意します。

お気に入りのティーカップを出して、優雅なティータイムを過ごせそうですね。

【15周年スコーンBoxの内容】

・プレーンスコーン
・チャイのスコーン
・オレンジピールとチョコのスコーン
・かぼちゃといちじくのスコーン
・林檎と紅茶のスコーン
・まいたけチーズスコーン
・クロテッドクリーム40g
・赤い実のジャム40g
・紅茶
（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアから1種類お選びください）

1セット2,484円（税込）です。

※お受取り期間……11/1～11/30
・店頭……前日までの予約制。ご予約はお電話（025-211-7007）で。
・通販……5日後以降日付指定ができます。登録までお待ちください。

※最終受付日は11/25です。

「15周年スコーンBox」のご予約は、もう今日から受け付けます。よかったらお電話ください。



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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


ハロウィンのごちそう3種がお待ちかね

●ハロウィンの3メニュー

ハロウィン月間もそろそろ終わりに近づいてきていますね。この週末から31日までの3日間が本番でしょうか。

週末は予約でほぼ埋まっていますので、いらっしゃるときはお電話で席が空いているかを確認してからのご来店がオススメです。

「ハロウィンアフタヌーンティー」
「ハロウィンケーキプレート」
「ハロウィンパフェ」

のハロウィン3メニューで、かわいいおばけたちがお待ちしていますよ。

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寒い日にうれしいホットチョコレート

●歴史が古いホットチョコレート

少し肌寒くなってきたこの時期に人気の飲み物が、「ホットチョコレート」です。

メイフェアは上質なひとときをゆったり過ごす大人の場所なので、ホットチョコレートも本気です。

カカオ75％のビターなチョコレートと牛乳で作るホットチョコレートは、とっても濃厚でチョコレート好きな大人のためのリッチな飲み物。

「ココアより本格的でオシャレな飲み物」というイメージがありそうですが、実はホットチョコレートの歴史はとっても古いんです。

起源はいにしえのアメリカ大陸、カカオの飲用はマヤ文明より古く、そこからスペイン人が持ち帰ったのがヨーロッパに広がったきっかけだそうです。

スペインではかつて、貴族たちの飲み物として珍重されていました。

優雅な気分に浸りながら、ゆっくり飲みたいですね。

今月末までの「ハロウィンアフタヌーンティー」の飲み物として選ぶこともできます。

お席のご予約は、お電話（025－211-7007）でどうぞ。

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ご自宅でハロウィンアフタヌーンティー

●おうちでハロウィンアフタヌーンティー

10月はハロウィン月間だったので、もう1ヶ月近くハロウィンを満喫してきましたが、ハロウィン当日は10月31日なので、これからですね。

テイクアウトでご用意している「おうちでハロウィンアフタヌーンティー」で、この週末にご自宅でハロウィンパーティーはいかがですか？

このセットは前日までのご予約制です。

まだ間に合いますので、よろしければどうぞ。

かわいらしいおばけが勢ぞろいです。

今日（木曜日）は、「黒いちじくのほうじ茶ロールケーキ」もご用意しています。

ティータイムのお供にどうぞ。

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月末はチキンのかぼちゃクリーム煮

●玄米ランチは「チキンのかぼちゃクリーム煮」

10月の下旬ランチ（10月21～31日）は、「チキンのかぼちゃクリーム煮」です。

新潟市で玄米のランチ

ハロウィンなので、玄米ランチもかぼちゃ料理！

かぼちゃクリームには、チーズを入れてあるので、コクがあって濃厚なソースになっています。

上にのった胡桃と黒ごまをアクセントにお楽しみください。

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特別な佳き日のアフタヌーンティー

●特別な日のアフタヌーンティー

最近は毎日のようにお客様から、「今日、誕生日なんです」という言葉を聞きます。

だから「特別な日のアフタヌーンティー」のご予約もこの時期、特に多いんです。

（ある日の「特別な日のアフタヌーンティー」。季節なタイミングによって内容がいろいろ変わります）

この時期は、シャインマスカットや無花果などおいしい旬のフルーツがたくさんあるので、いいですね。

ご予約の時にお誕生日とお伝えいただければ、「HAPPY BIRTHDAY」などのメッセージをプレートに書くことができます。よかったらスタッフにお申し付けください。

「特別な日のアフタヌーンティー」は5日前までのご予約制アフタヌーンティーです。

ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。

特別な日にも、そうでなくても、メイフェアで過ごしてくださってありがとうございます。

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洋梨と紅玉りんごで新タルト

●紅玉りんごと洋梨の紅茶タルト

今日は「紅玉りんごと洋梨の紅茶タルト」を焼きました。

紅玉りんごの酸味と、洋梨の甘さ、ディンブラ紅茶の香りをお楽しみいただけるタルトです。

少し温めて、アイスクリームと一緒に食べるのがおすすめです。

お電話（025-211-7007）でテイクアウトのお取り置きもできます。

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いただいた黒いちじくをスイーツに

●黒いちじくとほうじ茶のロールケーキ

お客様のご自宅で収穫された「黒いちじく」をたくさんいただいたので、ロールケーキにしました。

「黒いちじくとほうじ茶のロールケーキ」です。

黒いちじくは、小ぶりなイメージがありますが、いただいたものはとても大きくて立派な実でした。

味も濃厚で、ロールケーキにぴったりです。

お電話（025-211-7007）でテイクアウトのお取り置きもできます。

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本日のヴィクトリアケーキはチョコレート

●今日はチョコレートのヴィクトリア

今日（土曜日）は、「チョコレートのヴィクトリアケーキ」をご用意しました。

ヴィクトリアケーキは、イギリスの伝統的なケーキで、紅茶との相性は抜群。

今日はそんなヴィクトリアケーキのチョコレート味をご用意しました。

ビターなチョコレートを使っているので、大人の優雅なティータイムにぴったりです。

この上のチョコレート部分が、おいしいんですよね～。

お電話（025-211-7007）いただければ、テイクアウトのお取り置きもできます。

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