●インドカレー
メイフェアには「インドカレー」があります。
「どうして紅茶屋さんにインドカレー？」と思われるかもしれませんが、紅茶とインドは関係が深いのです。
なにしろダージリンもアッサムも、インドです。
だから、スパイスも何種類も常備していて、それで「チャイ」も作ります。
スパイスから作るカレーは日替わりで、チキンカレー、ポークカレー、キーマカレーなどで、季節によって野菜やスパイスの量を調節しているので、毎回違う味わいのスパイスカレーをお楽しみいただけます。
カルダモンやグローブなどのホールスパイスが口の中で弾けたら、「当たり！」ですね。
スパイスのパワーで、体がポカポカ元気になりますよ。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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