●ショートブレッドは英国の伝統的なお菓子
今日は英国の雰囲気を感じながら、ゆったりティータイムを過ごしましょう。
用意するものは、ショートブレッドと紅茶。
これだけで、シンプルで心地よいティータイムになりますね。
ショートブレッド（shortbread）は、スコットランドの伝統的なお菓子。ショート（short）といっても短いわけではなく、食感の「サクサク」を意味しています。
クッキーと似ていますが、製法が違って、「なるほどサクサク」とすぐにわかります。
さすがは英国のお菓子だけあって、紅茶との相性は抜群ですね。
紅茶との相性としては、スコーンと並んで筆頭に並ぶのではないでしょうか。
メイフェアのショートブレッドは、ミネラルが豊富に含まれるきび砂糖を使用しています。
素朴でやさしい甘さを、紅茶と一緒にお楽しみください。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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おしるこはやっぱり焼き餅入り（新潟市中央区のフェルマータカフェ）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
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