●本物の茶葉を使っています
動物のフィナンシェのご紹介2日目です。
1つは「幸せのカエルさん」です。
こちらは宇治抹茶を混ぜ込んだ抹茶フィナンシェなので、和紅茶と合わせてもよさそうです。
「幸せのコアラさん」は、アッサム紅茶のフィナンシェです。
紅茶の香料などもちろん使わず、メイフェアでお出ししている上質なアッサムの茶葉をそのまま粉末にして、贅沢に混ぜ込んだ、紅茶専門店ならではのお菓子です。
メイフェアの動物フィナンシェは、通信販売でお取り寄せもできます。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/163.html
保存料などは使わず、しっとりと焼き上げていますので、冷蔵で10日間のお日持ちです。
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