TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今、フェルマータのスイートポテトが人気です。私も大好き。
スイートポテトは、紅茶とのペアリングメニューとして定番化してきました。
サツマイモの割合が異常に高いスイートポテトで、ほぼそのままサツマイモ、という感じの、濃厚な味わいが贅沢なスイートポテトです。
原材料を見てもわかるように、小麦を入れたり白あんを入れたりしていない、固形分はそのまんまさつまいも。
私も大好物で、なにしろ「体にいい」というイメージがあって、安心して食べられます。きっとイメージだけじゃなくて、本当に体にいいんですよね。
ふと気づいたら、このスイートポテト、まだ通販でお出ししていませんでしたね。これから準備をしますから、ちょっと待っていていただけますか？
ご自宅で召し上がれるように準備しますね。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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フェルマータ（新潟市中央区）のテイクアウトでランチもディナーも
新潟市にいらしたらテイクアウトはいかがですか
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こんにちは、声のサロンの齋藤匡章です。
「オンライン声のサロン」の受講者から、こんなメールが届きました。
「お腹から声を出す」と昔からよく聞いていましたが、
初めて今日、やり方がつかめた気がしました。
今まで、お腹を使っているつもりで、全然できていませんでした。
つかめましたか。いい収穫ですね。
体の癖になるまで何度も繰り返し練習しておきましょう。
もう一通。
ドラムでの体の使い方もそうですが、
独りで何となくやっていたことが、声のサロンを受講することで
整えられていく感じがして、ワクワクです。
今までやっていたこととつながると、ハッとするような喜びがありますね。
発声は非常に精密な身体操作なので、体のいろいろ部位の使い方が声に影響します。
たとえば、横隔膜の動きを改善すれば、発声がよくなります。
たとえば、肩甲骨の動きがよくなれば、発声がよくなります。
たとえば、上半身と下半身がうまく繋がると、発声がよくなります。
だから、普段の体の使い方をチェックして改善すれば、発声にとってプラスになる。
逆にいうと、発声トレーニングは、普段の体の使い方を見直すことでもあります。
発声にイイ体の使い方を覚えて、毎日を健康で快適に過ごしましょう。
※声のサロンは、良い声で話せるようになるボイストレーニング話し方教室（新潟市）です。
日本発声協会が認定する話し方発声法の基本、共鳴発声法が学べます。
平日コースと週末コースがあり、フェルマータを会場に月2回ずつ開催されています。
新規に受講をご希望の方は、事務局（メイフェア）までお電話（025-211-7007）ください。
詳しくはこちらから。
↓
https://kotoba-strategy.com/ （声のサロン）
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先日、苺のタルトを作ったところ、ありがたいことにご好評いただき、「ゴールデンウィーク中に」なんてお伝えしていながら、あっという間に完売して初日にはもう無かったような状態でした。
それがとっても嬉しいんです。
だからこの週末のために、また作りました。
この週末の間にでも、よかったらどうぞ。1カット420円+税です。
やっぱり苺の赤ってイイですね。元気が出ます。
作っていても、元気になります。出来上がったタルトを撮影しながら、これを喜んでくださる方の顔を思い浮かべると、ますます元気になります。
日本中が、世界中が元気を失っている今、こんなに元気をもらっていいのかな、と思うくらい、ワクワクします。
いつもお付き合いくださり、ありがとうございます。
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こんにちは、ことば学講座の齋藤匡章です。
今日はことば学講座の受講者から届いたメールから引用してご紹介します。
友人がしみじみ話していました。
「使う言葉ってやっぱり大事だよね。言霊って、あるよ」
彼女が言うには、うまくいっていた仕事が、
やることなすことダメになってしまい、
自分のことを嫌いになりかけて気づいたそうです。
お友達の話を要約すると、仕事で関わる人間関係に変化が出て、アルコールのある場に顔を出す機会が増えたせいか、会話の話題も口にする言葉も「そこにいない人の噂話だったり、陰口だったり」になっていた。
愚痴、悪口、陰口、噂話を口にすることに馴染んでしまい、いつしか「みんなそんな話ばかりしている」と思うようになって、そんな見方をしてしまう自分が嫌になったともいう。
その頃から、仕事や人間関係にストレスを感じるようになり、いろいろとうまくいかなくなって、ある時ハッと気づいた。
「言葉が乱れた……」と。
そして、「言霊」という言葉を思い出した。言葉の力を甘く見てはいけないなと反省したのだそうです。
本当に、大事ですね、言葉。
それに、つい相手や場に合わせて言葉を崩したり、悪口や噂話に同調したりするのは人の常だから、居場所を選ぶことも大事なのでしょう。
以前にこんな話をしていた方もいます。「言葉には放射能がある。よくない言葉は、耳に入るだけで被曝するから」。
なるほど、そういうものかもしれません。
逆に、言葉にはステキな力もあります。気持ちいい言葉は、すべてを癒し、とろけされてくれますから。
言葉の不思議なパワーは、言葉が意識に与える影響を考えれば、むしろ当たり前と言えるのでしょうね。
次回のオンラインことば学講座は、5月16日（土）です。
こちらのページでお手続きください。もう来週末です。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
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今日（5月7日）は、メイフェアはお休みです。
フェルマータでは、午後5時から「声のサロン」（オンラインの発声話し方レッスン）が始まります。
多肉植物「不死鳥」の写真がまた届いたので、眺めながらのんびり過ごしましょう。
不死鳥の殖え方は、まさにこの根元に現れています。
葉が土に落ちて、発芽して育つと、環境がよければこんな光景になります。
たいていはここまで密集して育たないのですが、これは見事ですね。
こんなに混んでいたら、鉢からあふれて大変なことになりそうですが、そこは植物はうまくしたもので、ちゃんとイイ具合にバランスが整います。
育つにつれて、伸びた株は日当たりがいいからますます伸び、そうでない株は枯れてしまうといったバラツキが出てきて、やがて良いところに収まるんですよね。
さて、これからどうなっていくか、楽しみですね。
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スコーンミックス粉を楽しんでくださっている方に、応用編のご紹介です。
なんと、スコーンミックス粉を使って、ケーク・サレ（お食事パウンドケーキ）が作れるんです。
【材料】（15cmパウンド型2本）
〈具〉
好きな野菜……約400g
ツナ缶……１缶
塩……小さじ1/2
〈生地〉
スコーンミックス粉……１袋
粉チーズ……40g
塩こしょう……少々
卵……3個
牛乳……100g
油……100g
野菜、ツナなどお好きな具を炒めて、冷ましておく。
ボウル（大）にスコーンミックス粉を入れ、粉チーズ、塩、胡椒も入れる。
卵、牛乳、油も用意。
ボウル（中）に卵を溶き、さらに牛乳を混ぜ、油も混ぜる。
お好きなチーズやかぼちゃの種などをのせて、予熱180℃約45～50分焼く。
素敵なティータイムをお楽しみください。
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ゴールデンウィークもだんだんと終盤にさしかかってきました。
いかがお過ごしですか？
フェルマータを会場とする講座は、今はオンラインで実施していますね。
声のサロンでは昨日も音声レッスンが出てきたり、課題が出されたりしています。
みなさん在宅トレーニングを楽しみながら、充実した“おうち時間”をお過ごしでしょう。
そんな時間をさらに楽しく、おいしく過ごせるように、メイフェアではバナナチョコマフィンをご用意しました。
紅茶などお好きなお飲み物と合わせて、素敵なティータイムになさってくださいね。
1個350円です。
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こんにちは、ことば学講座（言葉と意識の言語心理学レッスン）の齋藤匡章です。
朝起きて夜寝るまで、あらゆる動作を最適化するというテーマをお伝えしたところ、「ちょうど昨日ぎっくり腰になりました」とメールが届きました。
なんともタイムリーですね。さほど重症ではないとのことですが、「紅茶も、休み休みなら、いれられる」だそうなので、かなり痛いのでしょう。
いただいたメールから引用してみますね。
お風呂掃除で長いモップを使っていて、
腕だけぐっと伸ばした時に、グキッと。
あっ、腰を近づけていなかった！
と、気づくのが遅かった〜。先生のレッスン受けていて
「できてる」と思った時ほど要注意、だなあと
今さらながら反省しました。
正しい体の使い方を身につけます。
腰の使い方は、ちょうど前回に取り上げたところでしたね。
「気づくのが遅かった」といっても、「この動作だ！」と気づいたのは、大きな収穫でしたね。
私たちの身の回りには、危険な動作がたくさんあります。
しかも、あまりに日常的で馴染み過ぎていて、気づかないまま繰り返してダメージを蓄積していたり、すでに「ケガのすぐ近く」にいたりする。
昔から「転ばぬ先の杖」と言います。
日常の動作を徹底的に見直して、ケガをしない、効率のいい、楽な動作をマスターしましょう。
次回のオンラインことば学講座は、5月16日（土）です。
こちらのページでお申し込みください。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
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ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？
フェルマータの講座に通う方は、今はご自宅でトレーニングしたり勉強したりなさっているかもしれませんね。
今ならオンラインで受講できますから、普段はなかなか通えない方も、ぜひご検討ください。
こんなチャンスは、そうそうないでしょうから。
◆声のサロン……5月7日（木）、9日（土）
◆リセットヨガ教室……5月8日（金）、9日（土）
◆キッズボイス……5月9日（土）
◆ティーアカデミー紅茶教室……5月15日（金）
※いけばな教室は定期開催はいったんお休みにして、希望者を募って日時を調整してオンラインで開催します。
各講座のお申し込み方法は、上の講座名からページに入ると書いてあります。
メイフェアは、ニュースレターでお知らせしたように、こんな「苺のタルト」を作りました。
さっそくテイクアウトしてくださった方もいらっしゃいますね。いつもお付き合いくださり、ありがとうございます。
ゴールデンウィーク中に、よかったらどうぞ。
1カット420円+税です。
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次回のオンラインことば学講座は、5月16日（土）です。
こちらのページでお申し込みください。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
テーマは、動作の最適化です。
前回の「発声時のお腹の使い方」も、「最適な動作」のトレーニングといえますね。
階段を昇るときの脚（太股の後ろ）の使い方も、そうでした。
以前にこんな話をしていた方がいます。
「レッスン中、先生の進行に合わせてウクレレを弾いているとすごく気持ちいいのに、家で一人で弾いていても、同じようにならないんです」
同じ楽器で、同じ曲を弾いているのに、と不思議そうでした。
違いがあるとすれば、原因の一つに「体の使い方」があると思われます。
会場で一緒に弾くときは、それなりに姿勢を調えてテンポを合わせて、「感じ」を合わせながら練習しますね。
ところが、全員ではないにせよ多くの人は、家で一人で弾くときは、きっと姿勢が崩れていたりテンポが曖昧だったり、意識の置き方（何を気にしているか）が違ったりしているはずです。
中でもわかりやすいのは、「体の使い方」。
体の使い方は、どうしても崩れやすい。
トレーニングとして意識をしているときは、顕在意識を働かせて整えるのですが、そうでないときに崩れてしまう。
従来の習慣で無意識に動いたり、他人の動作を見て影響されたりして、どうしても崩れていきやすいんですね。
いくつか例を挙げてみるので、振り返ってみてください。
階段を昇る時、太股の後ろやお尻を使っていますか？
床に置いてある物を持ち上げる時、あなたの重心を物に近寄せていますか？
パソコンを打ったりマウスを動かしたりする時、手先だけぴょこぴょこ動かすのではなく、腕の付け根から使うように意識していますか？
こうした動作の癖は、一日中あらゆる動作に関わってきますよ。
大丈夫そうですか？
朝起きる時、どんな動きで体を起こしていますか？
顔を洗う時、腰はどう使っていますか？
部屋や車のドア、オーブンやノートパソコンを開ける時、手先だけでエイッとやっていませんか？
こうした動作には、大きく2つの要因が関わっています。
最も大きいのは「習慣」、そこに第2の要因「ストレス」も影響します。
次回のオンラインことば学講座で、あなたの動作を見直して、最適化していきましょう。
一生付き合う自分の体ですから、長持ちする良い使い方を覚えましょうね。
こちらのページでお申し込みください。
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https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
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